เมื่อวันที่ ๒๔ กันยายน ๒๕๖๗ นายอธิปัตย์ โรจนไพบูลย์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงดิลี เป็นประธานในพิธีส่งมอบแปลงปลูกผักสำหรับอาหารกลางวันให้แก่โรงเรียน Ediri จังหวัดลิกิซ่า ซึ่งสถานเอกอัครราชทูตฯ ให้การสนับสนุน โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (Sufficiency Economy Philosophy - SEP) และการประยุกต์ใช้ในติมอร์ฯ โอกาสนี้ นาย Paulino Ribeiro ประธานองค์กรปกครองจังหวัดลิกิซ่า นาย Marcelino Mendonça Pereira ผู้อำนวยการด้านการเกษตรประจำจังหวัดดิลี ตลอดจนครู นักเรียน ผู้ปกครอง และชาวบ้านในชุมชนได้มาเข้าร่วมพิธีดังกล่าว ซึ่งมีการสาธิตการประกอบอาหารไทยจากผลผลิตของโครงการฯ ด้วย

ในวันเดียวกัน สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดการฝึกอบรมเรื่องการทำปุ๋ยอินทรีย์ให้แก่ผู้เข้าร่วม ๓๐ คน จากสมาคมครู-ผู้ปกครอง และเกษตรกรในชุมชน โดยมีนาย Salvador Saldanha R. Ribeiro หัวหน้าเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดดิลี ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง รวมทั้งนาย Adelino dos Santos เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรอาวุโส และนาย Jeronimo Gouveia เจ้าหน้าที่ด้านปศุสัตว์ประจำจังหวัดลิกิซ่า เป็นวิทยากร

สถานเอกอัครราชทูตฯ ดำเนินโครงการนี้ต่อเนื่องมาตั้งแต่เดือนกันยายน ๒๕๖๖ โดยได้สนับสนุนการแก้ปัญหาการเข้าถึงแหล่งน้ำ การติดตั้งเล้าเป็ด และแปลงผักพร้อมระบบน้ำหยด นอกจากนี้ ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ รวม ๕ ครั้ง ครอบคลุมหัวข้อการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในติมอร์ฯ การเลี้ยงเป็ดเพื่อเป็นแหล่งโปรตีน การผสมอาหารเป็ดจากวัสดุเหลือใช้ในครัวเรือนและการเกษตร การปลูกผักและการทำปุ๋ยอินทรีย์ โดยย้ำความสำคัญของการมีส่วนร่วมในการเป็นหุ้นส่วนของโรงเรียนและชุมชน รวมทั้งหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อประยุกต์ใช้ SEP ให้สอดคล้องและตอบโจทย์ความต้องการของพื้นที่อย่างแท้จริง ให้โครงการสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างยั่งยืน โดยหวังว่าจะสามารถเป็นต้นแบบให้แก่โรงเรียนอื่น ๆ ต่อไป

* * * * * * *