เมื่อวันที่ ๒๗ มีนาคม ๒๕๖๘ นายอธิปัตย์ โรจนไพบูลย์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงดิลี ร่วมกับนาย Gordon Buxton ประธานคณะกรรมการบริหารมูลนิธิ Casa Vida เปิดงาน Thai Gastronomy Dinner
ที่สถานเอกอัครราชทูตฯ จัดร่วมกับมูลนิธิ Casa Vida ซึ่งดำเนินภารกิจด้านการช่วยเหลือเยาวชนและสตรีชาวติมอร์ฯ ที่ตกเป็นเหยื่อการใช้ความรุนแรงด้วยเหตุแห่งเพศ (Gender-based Violence - GBV) โอกาสนี้ นางสาวปานระวี โภควัฒน์ พนักงานประกอบอาหาร (ประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ) และนางสาวธวัลยา นิรกุล ผู้ช่วยฯ ได้แสดงฝีมือการปรุงอาหารไทยที่มีชื่อเสียงให้ผู้มาเข้าร่วมงานได้รับประทาน กิจกรรมดังกล่าวได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริหารมูลนิธิฯ และผู้เข้าร่วมงาน โดยรายได้ทั้งหมดจะใช้สนับสนุนการดำเนินงานของมูลนิธิฯ

การดำเนินกิจกรรมข้างต้นเป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมความร่วมมือกับภาคประชาสังคมในการจัดกิจกรรมการกุศลเพื่อช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่สถานเอกอัครราชทูตฯ ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง อาทิ เมื่อเดือนตุลาคม ๒๕๖๗ สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้บริจาคสิ่งของเครื่องใช้จำเป็นสำหรับสตรีและเด็กทารกให้แก่มูลนิธิ ๒ แห่ง ซึ่งดำเนินภารกิจด้านการช่วยเหลือเยาวชนสตรีและเด็กทารกชาวติมอร์ฯ ที่ได้รับผลกระทบจากการใช้ความรุนแรงด้วยเหตุแห่งเพศ ได้แก่ มูลนิธิ Alola และ Casa Vida