เมื่อวันที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๗ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงดิลี ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่องการผสมอาหารเป็ดโดยใช้วัสดุเหลือใช้จากครัวเรือนและการเกษตรทดแทนอาหารสำเร็จรูป โดยมีนางสาววรัญญา ฉันทพันธุ์ ที่ปรึกษา เป็นผู้แทนสถานเอกอัครราชทูตฯ และนาย Salvador Saldanha R. Ribeiro หัวหน้าเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดดิลี ที่เคยเข้ารับการฝึกอบรมด้านหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงจากประเทศไทย พร้อมด้วยนาง Gabriela Moniz da Silva เจ้าหน้าที่ด้านปศุสัตว์จังหวัดดิลี และนาย Jeronimo Gouveia เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์จังหวัดลิกิซ่าเป็นวิทยากร โดยมีสมาคมครู-ผู้ปกครอง และนักเรียนโรงเรียน Ediri จำนวน ๓๐ คน เข้าร่วมการอบรมตลอดจนทดลองปฏิบัติจริง

กิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (Sufficiency Economy Philosophy - SEP) และการประยุกต์ใช้ในติมอร์ฯ ซึ่งสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ดำเนินกิจกรรมต่อเนื่อง ณ โรงเรียน Ediri เมือง Maubara จังหวัดลิกิซาตั้งแต่เดือนกันยายน ๒๕๖๖ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ SEP ในการทำเกษตรเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและส่งเสริมโภชนาการที่ดีของนักเรียน รวมทั้งเป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนจากการขายผลผลิตที่เหลือจากการบริโภค โดยให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมและความเป็นรู้สึกเป็นเจ้าของของโรงเรียนและชุมชน เพื่อให้โครงการมีความต่อเนื่องและยั่งยืน